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にんじんの旬って?

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にんじんが美味しい季節です。
って、にんじんの旬っていつですか?

直売所で葉っぱつきのにんじんが売られていたので、
今が新にんじんの時期なのかな、と勝手に思ったのですが・・・

にんじんの葉っぱの天ぷらは、大好物なのです。

今日の写真は、母がよぉく作ってくれた
にんじんとしらたきのたらこ煮です。

色が淡いお料理には、黒で。
引き締まる!

ちょっと和食を多くして、私も引き締まるといいんですけど・・・、、、
にんじんの旬って?_e0103740_1016434.jpg
 



                              黒釉舟形鉢

by masiko-hashicco | 2008-06-27 23:15 | ・ 黒釉

作陶家・岡本芳久の妻のひとりごと 益子のはしっこの山の中から岡本家の日常をつづります。


by masiko-hashicco
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